Quebra-mitos

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Comida que esteve no chão cinco segundos ainda está boa?

Quem nunca deixou cair um alimento ao chão e o apanhou, "soprou os germes" e comeu? Há quem argumente que, se apanharmos a comida no espaço de cinco segundos, isso não nos faz mal. A ciência confirma ou é outro mito?