Diário de Notícias
Fazer pão em casa "foi sol de pouca dura"
As amassadoras da Panificadora do Areeiro, em Lisboa, nunca estiveram tanto tempo paradas. As máquinas, uma com capacidade para 80 quilos e outra para 120, têm funcionado bastante menos nos últimos meses. O pão é um produto essencial, a padaria continua a laborar, mas a pandemia, além de vidas, está a levar clientes. É num misto de saudosismo e de desolação que o proprietário mostra o espaço, onde estão apenas a trabalhar um padeiro e um pasteleiro. "Haviam de ver como é que isto era antes", nota José Neves, descrevendo o movimento que por ali havia até há um ano, antes do SARS-CoV-2 aparecer.